Ein leckeres Erlebnis, was schmeckt
Prämiengastronomie verlockender

Palffy restaurant

Ein paar Worte über uns

Hochwertige und
frische Zutaten
Das Schloss beliefern mit ihren Produkten bewährte Farmer, Züchter und Gemüsebauern.
Einfallsreichtum
und Erfahrungen
Wir bieten eine Symbiose klassischer Speisen und inspirativer Innovationen.
Ein außergewöhnliches
Erlebnis
Wir bereiten leckeren Geschmack und ausgewählte Weine.

Wir geben lokalen Produkten, frischen Zutaten und vorzüglichen Weinen in Geschichten wirklich einzigartiger Kombinationen einen anderen Sinn. In der Noblesse des Samtes und Pracht des Raums bieten wir exzellente Dienste, damit jede Speise zu einer wahrhaft angenehmen und interessanten Begegnung wird.

Chefkoch Martin Novák: „Bei uns holen Sie sich ein Erlebnis, wie beim Theater-, Kino oder Konzertbesuch. Ich koche von Herzen gern und bin Patriot und suche deshalb nach Wegen für vorzügliche neue Geschmäcke aus heimischen Zutaten, fein abgestimmt mit Wein — für ein gemeinsames Erlebnis.“

Reservierung

Für eine Tischreservierung möchten wir Sie bitten uns anzurufen oder folgendes Formular auszufüllen.
Reservieren Sie Ihren Tisch bitte mind. 24 Stunden im voraus. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Kontakt

Palffy restaurant
Šimák Zámok Pezinok
Mladoboleslavská 5
902 01 Pezinok
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hotel@zamokpezinok.sk
Montag – Sonntag
‍11:30 - 22:00